Évaluation de la durabilité des entreprises agricoles

L’objectif est d’adapter la méthode de diagnostic de la durabilité des exploitations agricoles IDEA (indicateurs de durabilité des entreprises agricoles), développée en France, aux entreprises de grandes cultures et d’élevage typiques des Basses-Terres du Saint-Laurent.

Les 30 indicateurs de durabilité de la méthode IDEA se présentent sous 3 objectifs.

1. Assurer la pérennité de l’entreprise : 14 indicateurs permettent d’évaluer les performances économiques de l’entreprise agricole et de mener une réflexion sur son potentiel de pérennité.

2. Préserver les ressources naturelles : 9 indicateurs permettent de rendre compte de l’impact des pratiques de l’entreprise agricole sur l’environnement ainsi que des actions mises en œuvre pour le minimiser.

3. Répondre aux enjeux sociétaux et territoriaux : 7 indicateurs permettent de décrire la contribution de l’entreprise agricole à la vie du territoire et à l’économie locale, et d’évaluer l’adéquation de ses pratiques avec les attentes de la société.

Les activités réalisées incluent :

• constitution d’un groupe de travail interdisciplinaire composé de personnes référentes quant au contexte des producteurs agricoles sur les plans agronomique, économique, environnemental et social;

• tenue de 4 rencontres du groupe de travail en 2016 et 2017. Une première rencontre a permis d’initier les travaux et de valider la méthodologie, de partager les enjeux et principes des systèmes agricoles durables au Québec, et de valider les sources d’informations à considérer pour établir la liste des critères et indicateurs à considérer. La seconde et la troisième rencontres ont consisté à développer cette liste de critères et d’indicateurs. La dernière rencontre a eu lieu après le test de la méthode auprès de pilotes, afin de réaliser une analyse des forces et faiblesses de la méthode;

• réalisation du portrait de durabilité de fermes pilotes à l’aide de la méthode IDEA-QC, sur la base d’une entrevue semi-dirigée à la ferme, ainsi que des réponses à un questionnaire.