Initiative régionale pour le développement de la filière blé d’automne d’alimentation humaine en Montérégie

Le projet vise à augmenter les superficies en production de blé d’automne destiné au marché de l’alimentation humaine (BAAH) en Montérégie, afin de tendre vers l’atteinte de l’autonomie alimentaire du Québec, d’augmenter la compétitivité et la profitabilité des entreprises agricoles, de soutenir l’industrie de la minoterie et de la boulangerie, et d’augmenter les superficies de sols couvertes en hiver.

La démarche proposée dans ce projet consiste à créer un groupe de producteurs, qui seront appelés à s’engager à produire du BAAH pour une période de 3 ans. Ce groupe sera accompagné durant toute la durée du projet aux niveaux agronomique, technique, économique, mise en marché, entreposage/conservation et livraison finale.

Afin de dynamiser les échanges et de favoriser l’adoption de la culture du BAAH par les producteurs, plusieurs activités leur seront offertes ainsi qu’à leurs conseillers. Des formations sur l’agronomie et sur la mise en marché, des rencontres de planification, de bilan et de réseautage, différents essais et des visites de champs seront planifiés tout au long du projet. Tout sera mis en œuvre pour obtenir un BAAH de qualité pouvant offrir une rentabilité à long
terme de la production.

Un bilan économique sera effectué sur chaque entreprise par l’entremise du chiffrier Rotation$+.

Les retombées attendues sont de démontrer la rentabilité à long terme de cette culture, et d’accroître le nombre d’ambassadeurs qui pourront témoigner des avantages qu’offrent le BAAH dans leur rotation. La satisfaction de contribuer à nourrir le peuple québécois tout en préservant les ressources sera une source de motivation et de fierté pour les participants. Ce projet deviendra un tremplin pour d’autres entreprises désireuses de se lancer dans l’aventure.