Rentabilité et impact GES de rotations diversifiées

Les systèmes de grandes cultures dominés par l’alternance maïs–soya présentent une rentabilité robuste à court terme, mais reposent sur un équilibre fragile :

• dépendance élevée aux intrants;

• dégradation progressive de la santé des sols;

• sensibilité accrue aux aléas climatiques et économiques.

Les producteurs sont conscients des bénéfices agronomiques de la rotation, mais demeurent prudents face aux enjeux économiques. La question n’est plus de savoir si les rotations diversifiées sont agronomiquement pertinentes — cela est bien établi — mais plutôt dans quelles conditions elles deviennent économiquement compétitives.

Le projet vise à vérifier si le risque de perte de rentabilité perçu est fondé, en s’appuyant sur des données concrètes, et à démystifier la rentabilité à court et moyen terme selon différentes rotations et régies de culture.

Pour cela, des simulations économiques ont été réalisées pour 6 rotations diversifiées, avec différents scénarios de régie de culture, en comparaison à une situation de référence consistant en une alternance maïs-grain et soya RR sous travail réduit du sol. L’impact sur les émissions de
gaz à effet de serre (GES) a également été évalué.

Les cas documentés se veulent à la fois réalistes, vertueux et inspirants : suffisamment concrets pour s’y projeter, tout en proposant des pistes pour susciter la réflexion.

Le projet s’adresse aux régions du sud du Québec propices aux grandes cultures, avec une analyse distincte pour trois régions géographiques selon le potentiel de rendement du maïs grain.

Plusieurs partenaires clés du développement et de la recherche scientifique ont été mobilisés à différentes étapes du projet. Des producteurs.trices et conseillers.ères agricoles ont été directement impliqué.e.s à travers des consultations, sondages et groupes de discussion.

Le outils de transfert de connaissances produits incluent :

• une série 6 fiches synthèse, chacune associée à une rotation;

• une série de 7 capsules éducatives visant à vulgariser les résultats des simulations économiques obtenus pour chaque rotation, et les principales réflexions pour les
entreprises souhaitant les implanter;

• une capsule présentant les hypothèses, la méthodologie et les sources utilisées pour réaliser les simulations économiques;

• un cahier d’analyse détaillé, présentant le contexte du projet, la méthodologie, les résultats et l’analyse des simulations économiques des 4 à 6 scénarios de chacune des 6 rotations, les enseignements clés du projet, ainsi que les limites et nuances.

Les retombées attendues sont :

• d’outiller les conseillers agricoles pour accompagner les producteurs de grandes cultures dans leur stratégie d’établissement de rotations diversifiées et d’adoption de pratiques agroenvironnementales;

• d’inciter les agriculteurs à faire des simulations personnalisées dans l’outil Web Rotation$+;

• ultimement, d’augmenter la performance environnementale des entreprises en production de grandes cultures sous régie conventionnelle (non bio), tout en maintenant leur rentabilité.