Veiller au grain pour un avenir durable

Le projet vise à créer des opportunités concrètes de collaboration entre les différents acteurs de la chaîne d’approvisionnement, pour accélérer la transition vers une production régénératrice et diversifiée de céréales et d’oléagineux sur les fermes de la Montérégie.

Le projet se structure en trois volets :

• Structuration d’une filière orge brassicole locale et durable en Montérégie : Soutenir l’intégration de l’orge brassicole dans les systèmes en alternance maïs-soya, et renforcer la qualité et la traçabilité (classement au grade microbrassicole) pour le marché des microbrasseries québécoises.

• Développement d’une filière “Huile du Québec”: Structurer une filière d’oléagineux (tournesol, caméline, etc.) favorisant les pratiques agricoles à impact positif, par le biais d’une campagne de promotion conjointe des huiles du Québec.

• Remplacement du maïs par le seigle dans les moulées porcines : Projet de recherche avec l’Université Laval, pour introduire une céréale plus résiliente dans les rations animales, contribuant à la diversification des cultures et à la santé des sols.

Ces trois projets témoignent de l’élan collectif à bâtir des filières agricoles locales, diversifiées et durables.

Ce projet est réalisé grâce au soutien financier de la Stratégie bioalimentaire Montérégie, du Partenariat canadien pour une agriculture durable et de Co-operators.